今日は、
何だろう、
朝から、
テンションが控えめな一日でしたね。
いや、
悪いわけではないのです。
もともと、
自分の機嫌は自分でとらないとって思っているので、
そこは大丈夫。
多分、廻りの人たちは気付いていないはず。
ですが、
今、
この時間に至っても、
イマイチtensionが戻ってきませんね。
まぁ、
そんな時もありますね。
あ～、
日付観て何となく察し。
もう少しでマル4年？
不倫のフラバですかね・・・・Xディは4月30日
まぁ、いっか。
明日は、
土曜日です。
チビは、
ちゃんと部活が始まって、
昼から学校らしいです。
いいですね～。
ちゃんと水筒を用意しておかないとね。
後、
なぜか、
中学の時の靴を引っ張り出してきて、
通学しているチビ。
どうしたんやろ？って、
聞いてみたら、
部活動のせいか、
運動するのに、
お洒落な靴は、
動きにくいみたい。
痛い出費やけど、
また、
運動靴を買ってあげようかね。
GW、
これと言って用事なかったけど、
買い物くらいは行けそうだ。
では。
今日の晩御飯は、
牛肉と玉葱としめじのケチャップ炒め。
材料
牛バラ肉 376g
玉葱 1個
しめじ 1袋
大蒜 1片
調味料
オリーブオイル 大さじ1～2杯
塩胡椒 少々
きび砂糖 大さじ1杯
ケチャップ 100g
パセリ 少々
1⃣ オリーブオイルで、刻んだ大蒜を温めます。
2⃣ 玉葱は細切りにして、しめじは石突きを切り落としておきます。
3⃣ 大蒜の香りが立ってきたら、牛肉、玉葱を入れて炒めます。
4⃣ しめじは指でほぐしながら、一緒に炒めます。
5⃣ 塩胡椒をふってお肉に火が通るまで炒めます。
6⃣ ケチャップときび砂糖を入れてよく混ぜます。
7⃣ 弱火にして少し炒め煮状態にしてパセリを振ったら出来上がりです。
次は、
山芋のゴロゴロ焼きです。
材料
山芋 350g 程度
刻み葱 少々
調味料
白出汁 大さじ2杯
砂糖 大さじ3杯
味醂 大さじ2杯
1⃣ 山芋は皮を剥いて一口大にカットします。
2⃣ フライパンにごま油をひいて、山芋を加えます。
3⃣ お好みの焼き加減まで火を通していきます。
シャリシャリ食感が好きな方はあまり焼かずに、
ホクホクが好きな方はしっかりと火を通します。
4⃣ 調味料を合わせておいて、山芋にかけてフライパンをよく振って転がします。
5⃣ 刻み葱を加えて出来上がりです。
今日のカロリーは、
山芋 200g 130㎉
ケチャップ炒め 165g 260㎉
お味噌汁 180g 43㎉
サラダ 74㎉
トータル 508㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
5.37㎞ 53分 352㎉
昨日の体重は、
‐1.2㎏
まずまずです。
今夜も順調だと嬉しいですね。
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