今日は、
朝からは良い天気でしたけど、
夕方には急に崩れて、
今は雨ですね。
しっかり運動したかったのですが、
今夜も室内サイクリングですね。
昨日あんまり動けて無いんですよね。
三行日記も案の定忘れていますし。
相変わらず時間の足りない今日この頃です。
明日から、
チビのお弁当がまた始まります。
通常の高校生活が始まりますからね。
応援しましょう。
そういえば、
世間一般のご家庭は、
高校生のお小遣いってどのようにされているのでしょうか？
うちは、
中学生の間は、
月 3千円を 渡していました。
最近の高校生は、
どのくらい使うのでしょうかね？
娘の時は、
すぐにバイトを始めて、
お小遣いは無しになっていたと思います。
それに当時は、
お小遣いを渡す余力も、
嗜好品に消えていましたからね。
一応、
部活もやるみたいなので、
バイトを始めるまでは、
月 5千円くらいかな？と考えています。
いかがですかね？
さて、
今日の晩御飯は、
いつもの人参です。
材料
人参 2本
刻み揚げ 30g
調味料
白出汁 50㏄
お酒 50㏄
砂糖 大さじ5杯
1⃣ 人参は出来るだけ細い千切りにします。
（私はピーラー使用です）
2⃣ サラダ油をひいて、人参を炒めます。
3⃣ 人参が少ししんなりしたら、刻み揚げと調味料を加えて炒め煮します。
4⃣ 味が染み込んでしんなりしたら出来上がりです。
この季節の定番ですね。
GW明けくらいまでは人参が多いのでこうなります。
次は、
スープパスタです。
ただ、こちらは昨日のシチューのリメイクです。
コンソメキューブと、
溶けるチーズを加えて、
茹でたパスタに加えていただきます。
最後に、
簡単ミートソースです。
材料
合挽き肉 371g
玉葱 1個
ミニトマト 8～10個 程度
大蒜 1片
調味料
塩胡椒 少々
ナツメグ １～3g
ケチャップ 100g
焼き肉のタレ（中辛）80g
1⃣ オリーブオイルをひいて、大蒜と挽き肉を炒めます。
2⃣ 玉葱は、薄くスライスします。（みじん切りにしないのが食べやすくするポイントです）
3⃣ 挽き肉に、ナツメグと玉葱を加えて更に炒めます。
4⃣ ミニトマトのヘタを取って、半分にカットしておきます。
5⃣ 塩胡椒を加えて、軽く下味をつけます。
6⃣ ケチャップと焼き肉のタレを加えて、全体によくなじませます。
7⃣ トマトと玉葱の形が崩れる程度煮込んだら出来上がりです。
後は、
茹でたパスタに絡めてどうぞです。
カロリーは、
チーズシチューパスタ 595g 759Kcal
ミートソース 100g 90Kcal（味見用）
人参の炒め煮 60g 70Kcal
トータル 919Kcal
昨日の運動は、
室内サイクリング
10分 60Kcal
時間が無くてほぼ運動無し。
体重の増減は、
‐0.1㎏
ほぼ横ばい、
今週末に定期診断あるから、
どの程度血糖値が上がっているかですね。
ちょっとまずい気がします。
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