今日の晩御飯は、
『カレーうどんと千切りキャベツのサラダ』ドレッシングはオリジナル(^_-)-☆
カレーは二日目が美味しいですよね。
しかも手抜きリメイクでカレーうどんは最高です。
1⃣ カレーを温めます。弱火で焦げないように丁寧に。
2⃣ うどんのスープを作ります。今夜はヒガシマルのうどんスープです。800㏄
3⃣ 2⃣のスープに茹でうどんを3玉入れます。賞味期限ぎりぎりの2割引き品です。
4⃣ うどんをスープごとどんぶりに注ぎます。
5⃣ カレーのルーをお玉1杯 200g程度入れたら出来上がりです。
私は辛いのが得意ではないので、生卵をトッピングしました。
サラダは、
千切りキャベツ100gと
ミニトマト 4つです。
ドレッシングを作りました。
- オリーブオイル 大さじ3杯
- 味ぽん 大さじ6杯
- 粗挽き胡椒 少々
- 岩塩 少々
以上をよく混ぜて、千切りキャベツと頂きます。
健康志向色々考えて進めていきましょう。
今日のカロリーは、
カレーうどん 710g 639Kcal
サラダ 130g 84Kcal （ドレッシング含む）
蜂蜜ヨーグルト 114Kcal
トータル 837Kcal
今日も美味しく頂きました。
お昼が忙しくて間食の間が無かったから、
今日は、カロリーも余ってますね
196Ｋcal余りです。
ちなみに、昨日の運動は、
ウォーキング 4.73㎞ 315Kcal
そろそろまた体重を減らしたいですね。
炭水化物をうどんだけにすることで、糖質も制限出来てよしよしですよね。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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