今日の晩御飯は、
『焼き鳥風肉焼きとスライストマトと自家製ピザ（頂き物）』お味噌汁は今日もインスタント。
まずは、
簡単タレ作りから参りましょうか。
1⃣ 焼き鳥用のタレを作ります。
- 醤油 大さじ2杯
- 味醂 大さじ2杯
- お酒 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- 蜂蜜 大さじ1杯
以上をよく混ぜておきます。
2⃣ お肉を準備します。鶏胸肉260gを一口大にカットします。
3⃣ 玉葱半個を、大きめにざく切りします。
4⃣ 牛バラ肉も軽く包丁を入れて焼きやすくします。
5⃣ 鶏肉→牛肉→玉葱の順番で焼いていきます。
6⃣ 鶏肉に火が通って、玉葱が透明になってきたら、タレをかけて中火で焦がさないように焼きます。
7⃣ 15分～20分かけて、タレが煮詰まって水分がなくなるくらいまで焼いていきます。
8⃣ お肉にタレが絡んで色が濃くなってきたら完成です。
お好みで、七味や紅ショウガをトッピングしていただきます。
タレが甘めの設定なので、ちょっとアクセントに良いですよ。
ごはんにのせて、卵を落してもいいかもです。
後は、
新鮮トマトのスライスと、
知り合いが生地から作った自家製ピザです。
ピザソースなどは使っていなくて、
ケチャップとチーズをメインで塩胡椒で味をととのえた感じなんですけど、
生地もサクサクでかなり美味しかったです。
今度、生地を教わることにしましたので、
また、こちらにもアップしますね。
今日も美味しく頂きました。
カロリーは、
肉焼きが、174g 325Kcal
トマト 88g 17Kcal
ビザ 1切れ 316Kcal
お味噌汁（乾燥ワカメ増増）30Kcal
雑穀米 66g 109Kcal
トータル 797Kcal
一日分は結構オーバー気味 353Kcalオーバーです。
朝ごはん食べ過ぎました。
この後歩きましょう。
昨日の運動は、
ウォーキング 1.46㎞ 93Kcal
ちょっと訳あり短縮ウォーク
今日はちゃんと歩きますよ。
でも、明日はチビの部活で5時起きだ(;´∀｀)
弁当して送って行かねば。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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