今日の晩御飯は、
『豚肉の生姜焼きとマヨキュウリともやしのお味噌汁』なんで頭に無かったかな？数か月振りに作った気がする(^_^;)
意外と何をリクエストされても、
とりあえずそれなりには作れるんですよ。
でも、その弊害ですかね。
数か月作らないメニューができたりするね。
1⃣ 豚小間346g を ごま油で炒めます。
2⃣ 玉葱小2個を、繊維方向に1㎝幅くらいでカットして一緒に炒めます。
3⃣ 調味料を作ります。
おろし生姜 大さじ2杯
醤油 大さじ2杯
砂糖 大さじ3杯
お酒 大さじ1杯
以上をよく混ぜます。
4⃣ 豚肉に火が通ったら、3⃣の調味料を加えて更に炒めます。
5⃣ 玉葱に調味料の色が移ったくらいで出来上がりです。
簡単でしょ(^_-)-☆
男の子の胃袋 鷲掴みですｗ
マヨキュウリは、
① 3㎝程度の巻き割状態にカットします。
② マヨネーズをかけます。
③ ラー油をお好みでかけます。
④ 鰹節をかけます。
出来上がりです。
お味噌汁はもっと簡単かも。
❶ お湯を1000㏄沸かします。
❷ 白出汁を50㏄入れます。
❸ モヤシを一袋入れます。
❹ モヤシが透明になったら、火を止めてお味噌を入れます。
お味噌は、大さじ3杯程度です。
❺ 5分くらいして、火を戻して沸騰する手前で止めて完成です。
今日も美味しく頂きました。
カロリーは、
豚肉の生姜焼きが 103g 283Kcal
マヨキュウリが 40g 66Kcal
もやしのお味噌汁 316g 149Kcal
トータル 499Kcal
間食したから丁度いい感じ。
昨日の運動は、
ウォーキング、
4.28㎞ 49分 220Kcal
今日はゲリラ豪雨凄かったけど、夜は大丈夫かな？
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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