今日の晩御飯は、
胸肉を使ったメニューです。
簡単で御飯に合うのでおススメご紹介。
1⃣ 鶏胸肉一枚300gをなるべく大きく1㎝くらいにそぎ切りします。
2⃣ ボウルに味噌マヨを作ります。
合せ味噌 大さじ4杯
マヨネーズ 大さじ2杯
お酒 大さじ2杯
刻み葱 二摘みくらいお好みで。
以上をよく混ぜ合わせます。
3⃣ 胸肉をボウルに入れて味噌マヨとよく和えておきます。約10分程度です。
4⃣ フライパンに油をひかずに、出来るだけ平らになるように並べておきます。
5⃣ 中弱火で焦げ過ぎないようにじっくりと焼いていきます。
6⃣ 半分まで焼けたら、裏返して残り半分も焼き上げて出来上がりです。
どちらかというと甘めのおかずなので、
しっかり刺激の欲しい人は、七味やラー油をかけても美味しいですよ。
後は、
もやし一袋をごま油で炒めて、塩胡椒して卵でとじて、
ポン酢でいただくもやしポン酢
👆実はこれがめっちゃ旨い。
ごはん🍚のお供には薄味なんですけどね。
今日も美味しく頂きました。
カロリーは、
胸肉の味噌マヨ焼き 102g 386Kcal
もやしの卵とじ 89g 95Kcal
冷凍餃子 7個 308Kcal
大根サラダ 100g 20Kcal
お味噌汁 20Kcal
トータル 828Kcal
少し忙しいストレスで食が進んでいるから、
注意しないとね。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.72㎞ 54分 265Kcal
眠さがきてるな～(^-^;
あと少し気合で頑張ろう。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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