キッチンの本体の、
引き出しや食洗器を入れ替えたりする
リフォーム工事があるのですが、
年数が経っていると、
デザインが変ってしまって、
扉の正面の板が廃番になっていることが多くあります。
昔は、
木目だったり、
白い光沢のある色合いだったりが、
多かったですが、
最近は、
マットな感じのモノトーンが流行りですね。
木目でも黒に近いものだとか、
そんなのですね。
壊れたから修理したいので、
お願いしますと言われても、
同じものは無いので、
その部分だけ、色違いに直すか。
本体ごと入れ替えるか、
提案内容は様々ですが、
1つ言えることは、
時間は流れています。
いつまでも、
同じものはありません。
あなたが建築した当時、
30年前の商品がそのまま今も販売されていることはありませんので、
そこは、ご理解下さい。
と、思った今日この頃でした。
さて、
今日の晩御飯は、
挽き肉と茄子のトマト煮込みです。
チビのリクエストを聞きました。
挽肉と茄子を炒めるなら、
何系の味付けが良い？
「・・・・。トマト？」
みたいな返事だったので、
父ちゃんはちゃんと考えました。
❶ 挽き肉と茄子と福耳唐辛子を炒めます。
❷ バジルとローズマリーとコンソメを加えて更に炒めます。
❸ カットトマトのトマト缶と、牛乳50㏄を入れてよく混ぜます。
❹ 茄子の色が変わって、柔らかくなるまで煮込みます。
❺ トマトケチャップで味を調えて完成です。
これで、
挽肉と茄子のトマト煮込みの出来上がりです。
ケチャップ炒めでも、しようかと考えていたので、
そんなに変わりませんでしたけどね。
とりあえず。
がっつり食べてくれていたので良かったです。
思春期の小僧の気持ちと胃袋を満足させるのは難しい。
自分の時は、親と会話なんかしませんでしたからね（笑）
カロリーは、
トマト煮込み 380㎉
ミートソースパスタ 364㎉
グリルドポテト 73㎉
トータル 817㎉
昨日の運動は、
お休みです。
今夜は雨やから自転車漕ぐ予定。
体重の増減は、
∔0.1㎏
減らす減らす減らす。
年内に大台から、減らす。
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