卒業式というイベントが終わって、
とりあえず、
1週間くらいは、
合格発表まで頑張らないと、
合格したらしたで、
次は進学準備がありますからね。
昨日は娘は遊びに行っていなかったのですが、
今朝冷蔵庫を見たら、
美味しそうなお菓子を買ってきてました。
チビに卒業祝いらしいです。
優しい子になってくれて嬉しいですね。
さて、
今日の晩御飯は、
カレーライスです。
普通以下です。
なぜならじゃがいも抜きだから。
本当は、
シャドークイーンを使って、
カレーを作りたかったのですが、
売り切れでした。
ショックです。
なので、
材料
豚小間肉 250g
玉葱 2個
人参 1本
水 1300㏄
調味料
カレーのルー 1箱
ガラムマサラ 3振り
作り方は普通に箱に書いている通りなのですが、
玉葱のカットだけ変えています。
特殊なピーラーで、
細切り？
にして、
全て具材が、
柔らかくサラサラになるようにしました
食べ過ぎ注意ですが、
あっさりめのルーで
美味しかったです。
ほぼスープカレーですね。
付け合わせも
茹でブロッコリーですし、
一応ヘルシーですかね。
カロリーは、
カレールー 650g 491Kcal
雑穀米 195g 321Kcal
ブロッコリー 27Kcal
お味噌汁 55Kcal
トータル 895Kcal
マヨネーズ忘れてた。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.78㎞ 50分 292Kcal
体重の増減は、
＋0.6㎏
困ったね・・・・
なかなか減らない。
今夜も頑張って歩きます。
では、また。
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