今日は明日お引渡しの物件の、
カーテンレールを取付けしていました。
そのカーテンレールも、
お施主様支給品。
本来なら、
取付けしたくない状況です。
まぁ、
通常よりも、
高めの取付け費で、
業者さんにお願いするようになります。
他の業者さんでもそうですけど、
取付けだけって、
リスクが高いんですよね。
出来て当たり前。
不良品が入っていたり。
万が一失敗すると、
自腹で、再購入。
それでは、
職人さんも嫌がります。
来週は、
壁掛けテレビの取付けもありますけど、
これもお施主様支給品の、
金物なので、
問題無く出来るか、
頑張ります。
さて、
今日の晩御飯は、
超久しぶりに、
里芋の煮物です。
和風だしの料理自体が久しぶりな気がします。
大きめの親芋を食べやすいサイズにカットして、
舞茸と冷凍の肉団子を入れて、
水 1000㏄
白出汁 100㏄
味醂 50㏄
これで煮込んでいきます。
吹きこぼれないように、
里芋の表面がトロトロになるまで煮込んで出来上がりです。
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG02235-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG02230_HDR-765x1024.jpg)
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG02228-765x1024.jpg)
後は、
合い挽き肉を使ったそぼろ丼。
こちらは、
ザラメを多めに入れて、
コッテリ甘めのそぼろで、
生姜を入れて、
コクを出します。
調味の量は適当なので、
問い合わせがあれば、
計ってみますね。
以前はアップしたこともあるとは思いますけどね。
カロリーは、
そぼろ丼 1杯 638㎉
里芋の煮物 300g 105㎉
トータル 743㎉
![](https://www.tukinohito.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG02236-765x1024.jpg)
昨日の運動は、
ウォーキング
3.8㎞ 44分 225㎉
体重の増減は、
‐0.5㎏
お通じは無いのですが、
微妙に上下していますね。
増えて入るのですが。
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