ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

長芋のふわふわ焼きとリフォーム工事4日目。

シンパパ

さて、さて、

リフォーム四日目。

外枠の取付けと、

水道接続工事。

電気配線接続工事。

どれも無事に完了。

最後に、

試運転と、

養生を片付けて、

お掃除。

一日早く無事に終わることができました。

これで明日はゆっくりと病院に行けます。

病院の結果の方は良くないのが判っているのですけどね。

もう少し摂生しないとね。

さて、

今日の晩御飯は、

牛肉とエリンギと茄子を塩胡椒とウスターソースで炒めたおかずと、

長芋のふわふわ焼き。

長芋300gは、

すりおろして、

卵1個と

片栗粉大さじ2杯と

白出汁大さじ3杯と

刻み葱一掴みを入れてよく混ぜます。

分量は適当です。

大体そんな感じです。

後は、

ごま油で。

蓋をして、

弱火で焦がさないように、

じっくり焼き上げて出来上がりです。

今日のカロリーは、

牛肉の炒め物 150g 249㎉

長芋のふわふわ焼き 150g 441㎉

キュウリキムチ 100g 34㎉

味噌汁  150g 71㎉

トータル 795㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

4.67㎞ 57分 276㎉

体重の増減は、

∔1.1㎏

阿保みたいです。

コツコツ減らしてドカンと増やす。

これが投資だと嬉しいのですけどね。

さぁ、頑張ろう。

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