ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ建築屋晩御飯

鶏の照焼きと○○世代

シンパパ

私は団塊ジュニア世代で、

昭和生まれです。

窓や玄関にまともな鍵がついてなく。

トイレもぽっとん。

親の機嫌が悪ければシバかれて、

家から追い出されて、泣きわめくことも多々。

怒鳴られるのは日常茶飯事で、

暴力暴言が仕事でも普通にあった時代に生きてきました。

で、

今の現場監督の新人君。

「先輩の言い方がキツイので一緒に仕事したくありません。」との事・・・・。

さて、

どうするのが正解でしょうか?

私の世代でしたら、

「仕事なんやから多少の事は当たり前、出来ていなかったり間違いを無くすために厳しく言うことも有る。一緒に仕事したくないはただの我が儘、嫌なら辞めなさい。」

これですよね。

今は、これやると、訴えられるみたいですね。(笑)

まぁ、会社が負けはしないみたいですけどね。

今の世代には、

「嫌な思いさせて悪かったね、あの先輩とは離れた環境にするからお仕事頑張ろうね。」

なんですかね。

何が正解かはわかりませんが、

楽な道を選ぶと、どうしようもなくなる時が来る。

これは、どこかに記憶しておいた方がよいと思います。

さて、

今日の晩御飯は、

鶏の照焼きです。

筋切りして、拡げた鶏モモ肉に、
片栗粉をまぶします👌

米油でじっくり両面焼き上げます✨

砂糖3
醤油2
お酒2
味醂2

で、タレを作ります🎵

フライパンに流し込んで、
タレを焦がさないように煮たたせて、
お肉に絡めて、色が移ったら出来上がりです😁

メインディッシュではあるのですが、

これはチビ用です。

私のメインは、

御蕎麦です。

まぁ、冷凍蕎麦なのでほぼ小麦粉の見た目蕎麦ですけどね。

あご出汁でおつゆを作って、

冷凍のえび天と、

冷蔵のお揚げ。

刻み葱をのっけて頂きます。

カロリーは、

里芋の煮物 195㎉

照焼き 102㎉

御蕎麦 516㎉

トータル 813㎉

昨日の運動は、

ウォーキング

3.46㎞ 37分 270㎉

体重の増減は、

∔0.5㎏

増加が止まらない、

健診でも体重の増加を止めるように言われました。

お医者さんに言われたら、

真剣に考えないとですね。

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