会社休んで、
職人してました。
疲れたー。
まぁ、
会社の仕事としてやっても良かったんですが、
私のメインの仕事は現場管理であって、
自分が動くのではないのですよ。
だから、
社員として働く内容で、
職人作業をするのは、違う気がして、
休みをとって、仕事をしてました。
暑かったですし、
肉体労働は疲れますね～。
気持ちよかったですけどね。
明日は、
通常に戻ります。
朝から、
メンテナンスの定期点検に廻って、
昼から現場での打ち合わせと、
排水管のつまりをメンテナンス。
夕方には、
配筋の検査をして終了予定です。
今日は娘は大阪の友達のところに遊びにいったので、
チビと二人飯。
私は、お昼に食べ過ぎているので、
メインデッシュはいつものようにチビのみです。
今日の晩御飯は、
レシピ
鶏肉の甘酢焼き
材料 鶏腿肉 1枚
調味料❶
片栗粉 大さじ3杯
粗挽き胡椒 少々
お酒 大さじ2杯
調味料❷
水 50㏄
お酢 大さじ4杯
砂糖 大さじ3杯
醬油 大さじ1杯
1⃣ 鶏肉をたたいて平らにします。
2⃣ 粗挽き胡椒を身の方だけにまぶして刷り込みます。
3⃣ 片栗粉は両面にまぶします。
4⃣ 焦げ付かないフライパンを熱してから弱火で皮の方から焼きます。
5⃣ 皮に焦げ目がついてきたら、裏返してお酒を入れて蓋をします。（蒸し焼きです）
6⃣ 調味料❷を合わせておきます。
7⃣ 時々蓋を開けてお酒が飛んで来たら、調味料❷を半分入れて更に火を通します。
8⃣ 鶏肉に箸のお尻を刺して、火が通っているようでしたら、蓋を取って皮目を下にします。
9⃣ 水気を飛ばしながら追加で調味料❷を加えて鶏肉の両面に調味料の色が染み込んだら出来上がりです。
これね～。
めっちゃ美味しいですよ。
ぜひ試してください。
後は、
ホルモンです。
先日、「それってどうなの課？」で
チャンカワイさんが、
ホルモンを食べる実験をしていたのですが、
その時にチビが、
ホルモンも美味しそうと言ったので、
急遽準備。
なぜかというと、
今まで、
我が家でホルモンを食べることができたのは私だけでした。
もともとチビもホルモンは食べれなかったはずなんですよ。
それが食べたいという事で実験です。
結果は、
美味しいとのことでした。
調味は、
塩胡椒とレモン果汁。
私は、刺身醤油と大根おろし。
どっちも美味しかったですね～。
幸せです。
今日のカロリーは、
鶏の甘酢焼き 20g 45㎉（一口味見です）
ワカメとキュウリの酢の物 150g 21㎉
ホルモン 60g 97㎉
アップルパイ 110g 355㎉（デザートですけど食べ過ぎですね）
トータル 519㎉
昨日の運動は
ウォーキング
4.7㎞ 50分 262㎉
体重の増減は、
‐1.2㎏
イヤ～、
なぜか急に減ってますね。
謎ですが、
体重計の故障でしょうか？
今夜の測定も楽しみです。
では、また。
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