今朝も朝から土木作業。
土木とまではいかないですかね。
基礎の補強を行っていました。
小さい範囲ですけどね。
コンクリートに穴を空けて、
接着剤を打ち込んで、
それに蓋をするように、
硬性の速乾ボンドで蓋をします。
明日になればほぼ動かなくなります。
その後は仕上げ工事を職人さんにしてもらう感じですね。
後は、
久しぶりに時間を作って、
事務処理こなしてました。
請求書やらが溜まっていましたので、
あちこちから、
催促がきていましたので、
頑張りました。
そういえばですが、
チビが、
最近変な歩き方をしています。
筋肉痛か?
筋でも痛めたか?
聞いてみたら、
股ズレらしいです。
蟹股で、
イタタ、イタタ 言ってます。
部活動も良い感じで頑張っているみたいですね。
とりあえず、
対応策に、
スパッツの購入を勧めて、
一応の処置に、
ワセリンを渡しておきました。
皮膚系の痛みにはこれが一番良いような気がします。
保湿でしたっけ?
私も現場で皮膚系の炎症起こしたときは、
これで2,3日もすれば、
たいてい治りますからね。
さて、今日野晩御飯ですけど、
まずは、
鶏皮ですね。
1⃣ 鶏皮 300g を一口大にカットします。
2⃣ 耐熱ボウルでラップをして、600Wで2分半レンチンします。
3⃣ 大蒜を2片程度刻んでレンチンした鶏皮に混ぜます。
4⃣ 片栗粉 大さじ2杯と塩胡椒を少々 入れて一緒によく混ぜます。
5⃣ フライパンを温めて、鶏皮を油や汁ごと全部入れて広げて焼きます。
6⃣ フライ返しで抑えながら、両面じっくり焼き上げて出来上がりです。
7⃣ カリカリになった鶏皮を取り出して、千切りキャベツの上にのっけます。(油はそのまま捨てます)
8⃣ 仕上げにポン酢をかけていただきます。
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※旨味の出た油を捨てるのはもったいない気もするのですが、健康を考えて捨てることにしました。
里芋の煮物は、
里芋 250g
竹輪 1本
干しシイタケ 適量
水 500㏄
白出汁 50㏄
砂糖 大さじ3杯
醬油 大さじ2杯
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以上をお鍋に入れて、
鍋底に焦がさない程度の中火で、
30分煮込んだら出来上がりです。
カロリーは、
鶏皮のパリパリ焼き 130g 330㎉(千切りキャベツ含む)
里芋の煮物 361g 158㎉
トータル 489㎉
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昨日の運動は、
ウォーキング
4.77㎞ 60分 263㎉
体重の増減は、
±0.0㎏
意外と動かず。
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