さて、
今日は朝から、
宅配ボックスを作ってました。
自宅用なので、結構適当です。
現場で出た廃材を使って、
形を組み立てて、
ホームセンターで、
丁番などを買ってきて、
一応、
フローリングの材料で、
少し柄を使ってみたりしています。
明日は、
ペンキ塗りです。
後、
お休み2回くらいで設置できるかな？
ってところですね。
画像を用意し忘れたので、
明日は、
撮っておきたいと思います。
しかしです。
カッター使ったり、
のこぎり使ったり、
ドリル使ったりしているのですが、
それでは、
けがをしないのに、
数年ぶりに包丁で、
指を切る不思議。
いつ以来の怪我かもわからないくらいの久しぶりで、
痛かったので、
バンソウコ2枚貼りです。
さぁ、
明日も楽しく疲れますかね。
今日の晩御飯は、
鶏肉のトマト煮込みです。
おチビさんのリクエストです。
材料
鶏腿肉2枚 761g
玉葱 1個
ピーマン 2個
カットトマト缶 1缶 400g
水 400㏄
大蒜 2片
調味料
トマトケチャップ 100g
砂糖 大さじ4杯
コンソメキューブ 2個
バジル 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ2杯
1⃣ 鶏肉を一口大にカットします。
2⃣ 大蒜を刻みます。
3⃣ オリーブオイルをお鍋に入れて大蒜を温めます。
4⃣ 玉葱とピーマンを細切りにします。
5⃣ 大蒜がパチパチ言ってきたらお肉を加えて炒めます。
6⃣ お肉に油が廻ったら、玉葱とピーマンも加えます。
7⃣ 玉葱とピーマンも軽く炒めたら、コンソメキューブ、水、トマト缶を入れてよく混ぜます。
8⃣ 中強火でコトコト煮込みます。
9⃣ 沸いてきたら中火に落して、ケチャップと砂糖を加えてよくまぜます。
1⃣0⃣ もう一度沸いてきたら、中弱火に落してバジルと胡椒を加えます。
1⃣1⃣ 弱火にして、20～30分コトコト煮込んだらできがりです。
蓋をしないで、混ぜながらコトコト煮込むのがコツなのでよろしくです。
今日のカロリーは、
トマト煮込み 301g 275㎉
サラダ 221㎉
トータル 496㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
4.37㎞ 45分 280㎉
体重の増減は、
∔0.6g
ヤバいです。
睡眠不足ですからね。
糖分とか、
食欲のそういうのが我慢しにくいのかもしれません。
もっと頑張らないと。です。
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