今日は定期健診でした。
ヘモグロビンA1cは、
「6.1」
なんとか耐えていますね。
それでも、
体重は増加傾向のままで、
とりあえず、
次回の検診までに、
2㎏くらい落してみるようにとの事でした。
基本手には、
薬も飲んでいないので、
食事と運動だけで、
血糖値もコントロールしています。
まだ、
空腹時血糖の数値が、
高いので、
完治？完快？には、
程遠いのですが・・・・。
とりあえず、
特別に悪化したりの問題はなさそうなので、
もう少し努力を続けます。
で、
今日の晩御飯は、
仕事が遅くなったので、
手抜き飯です。
新玉葱のコンソメスープです。
材料
新玉葱 1個
水 800㏄
コンソメキューブ 3個
パセリ 少々
1⃣ 水を沸かします。
2⃣ 玉葱を頭とお尻を切り落として、八等分に切り割ります。
3⃣ お鍋に入れて、透明になるまで煮込みます。
4⃣ コンソメキューブとパセリを加えて弱火で煮込みます。
食べるまでコトコト煮込んでできあがりです。
後は、
胸肉のガーリックピカタです。
材料
鶏胸肉 300g
卵 1個
調味料
マヨネーズ 大さじ2杯
砂糖 小さじ2杯
岩塩 小さじ1/3
ニンニクチューブ 小さじ1.5杯
1⃣ 鶏肉は一口大にそぎ切りします。
2⃣ ボウルに入れて、卵と調味料を全て入れます。
3⃣ お箸で、ひたすらよく混ぜます。
4⃣ 全体によく混ざったら10分程度なじませます。
5⃣ 平らなフライパンに敷き詰めて、両面焼き上げます。
6⃣ ケチャップをかけていただきます。
簡単ですけど、
あっさりして美味しいですよ。
カロリーは、
鶏胸肉のピカタ 180g 345㎉
茸の残り物 50g 23㎉
お吸い物 180g 43㎉
トータル 411㎉
ちなみに、手前右のやつは、
インスタントの中華丼で
チビ用です。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.81㎞ 58分 308㎉
体重の増減は、
∔0.2㎏
明日からは、
ちゃんと摂生します。
私は出来る男です。
ちなみに、
今日のチビのお弁当は
こんな感じでした。
うちの子は、
文句も言わずに完食して帰って来るから賢い。
内心は思っているかもしれませんけどね。
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