6月19日　晩御飯「久しぶりに天麩羅にしてみた」

今日の晩御飯は、

揚げ物(*´▽｀*)

天麩羅です。

ちょっと、用事があって仕事を早めに切り上げたので、

時間のかかるものを作ってみた。

鶏むね肉のとり天と🐔

山芋の天麩羅🍠

天つゆとアジシオで、いただきます。

ちなみに、むね肉（2枚）は、ちゃんと下ごしらえをしてあって、

厚みを5～10mm　くらいでカットして、

ボウルに水を200㏄と砂糖（大さじ2杯）と　塩（小さじ1杯）を入れて、

なじませるようによくこねます。

15分くらい放置して、

水を切って、

胡椒を振りかけたら、170度くらいの油で

じっくり揚げたら完成です。

お汁は、

インスタントで、

お味噌汁とお吸い物を、

チビと二人で好きな方を取り合い(^_^;)

今日はチビがお味噌汁でした。

揚げ油が酸化しないうちにまた、唐揚げか何かしたいなヽ(^。^)ノ

今日も美味しく頂きました。

　　

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

＜2個セット＞塩麹塩 天日塩 麹 酵素＜しおランキング1位獲得＞生 麹ソルト 150g 健康 素材 旨み 甘味 引き出す 脂肪 分解 お土産 人気 調味料 おにぎり お取り寄せ ギフト 天ぷら 食品 麹屋もとみや 父の日セール 梅雨のセール 6/22 14:59迄 価格：2500円（税込、送料無料) (2021/6/19時点) 楽天で購入