6月28日　シンパパ　男飯　「豚キムチとエノキ茸のコンソメスープ」

今日の晩御飯は、

豚キムチ　🐽

仕事で遅くなったのもあって、

簡単炒めオカズです。

適当にぶつ切りにした豚バラ肉（300g）を、

フライパンに投入して、

中火で軽く炒めます。

お肉が白くなってきたら、

酒を大さじ3杯くらい回し掛けして、

水気が無くなるまで更に炒めます。

　　

いったん火を止めて、

白菜キムチを、200g程度　投入します。

キムチの量は適当です(;´∀｀)

中強火で、キムチと絡めながら火を通して完成です。

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次は、

一汁ですね。

お鍋に、水を1000㏄いれて、

沸騰させます。

えのき茸を一束、放り込んで、

岩塩を少々、

えのき茸がしんなりしてきたら、

固形のコンソメスープを３個入れて、

ウインナーも4本入れて、

再度沸騰したら完成です。

めっちゃ簡単(^_^;)

でも旨い(^_^)v

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。