今日の晩御飯は、
豚キムチ 🐽
仕事で遅くなったのもあって、
簡単炒めオカズです。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/06/IMG_20210628_202118_526.jpg)
適当にぶつ切りにした豚バラ肉(300g)を、
フライパンに投入して、
中火で軽く炒めます。
お肉が白くなってきたら、
酒を大さじ3杯くらい回し掛けして、
水気が無くなるまで更に炒めます。
いったん火を止めて、
白菜キムチを、200g程度 投入します。
キムチの量は適当です(;´∀`)
中強火で、キムチと絡めながら火を通して完成です。
次は、
一汁ですね。
お鍋に、水を1000㏄いれて、
沸騰させます。
えのき茸を一束、放り込んで、
岩塩を少々、
えのき茸がしんなりしてきたら、
固形のコンソメスープを3個入れて、
ウインナーも4本入れて、
再度沸騰したら完成です。
めっちゃ簡単(^_^;)
でも旨い(^_^)v
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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