ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

7月10日 シンパパ 男飯 「豚トロ お好み焼き」

晩御飯

今日の晩御飯は、

お好み焼き(^^♪

豚の旨味の効いたお好み焼きが食べたくて、

豚トロでお好み焼きをしてみました。

お好み焼き粉を溶いて、


キャベツを1/4玉、刻みます。

ちょっと粗目で、少な目です。

豚トロを先に焼いて、塩を振っておきます。

焼けたところで、少し冷まして、ボウルに移して一緒に混ぜます。

豚トロからでた油でそのまま、焼に入ります。

中弱火でじっくり焼きます。

私は蓋はしない派です。

後は、

お好きなソースをかけて完成です。

昨日の残り物

カレーライスと

  

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ポテトサラダを添えて、

今日の晩御飯です。

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

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