今日の晩御飯は、
お好み焼き(^^♪
豚の旨味の効いたお好み焼きが食べたくて、
豚トロでお好み焼きをしてみました。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01581.jpg)
お好み焼き粉を溶いて、
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG015821.jpg)
キャベツを1/4玉、刻みます。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG015881.jpg)
ちょっと粗目で、少な目です。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG016011.jpg)
豚トロを先に焼いて、塩を振っておきます。
焼けたところで、少し冷まして、ボウルに移して一緒に混ぜます。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG016051.jpg)
豚トロからでた油でそのまま、焼に入ります。
中弱火でじっくり焼きます。
私は蓋はしない派です。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01607_HDR1.jpg)
後は、
お好きなソースをかけて完成です。
昨日の残り物
カレーライスと
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ポテトサラダを添えて、
今日の晩御飯です。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210710_195540_3081.jpg)
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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