今日の晩御飯は、
炊き込みご飯です。
夕方に、炊き立てを用意するタイミングが合わなくて、
滅多にしないんですけどね(^_^;)
ごはんを3合研いで、
いつも通りに、水を入れます。
今回の具材は、
玉葱半玉をみじん切りにして、
挽き肉を200g入れて
しめじを1袋投入して、
「濃縮つゆ」を120㏄入れて、かき混ぜて炊飯器にかけるだけ。
ちょっと、炊飯時間が長くかかるんですけどね、
オコゲもついて、うまくいきました。
ちなみに、濃縮つゆは、
ヤマサの、「これうまつゆ」 をつかいました。
いつもは、普通の白出汁なんですけど、
ちょっと目についたので、買ってみて使いました。
美味しかったですよ(*^-^*)
後は、
小鉢に、
茄子とちりめんの煮びたし。
これも、
同じつゆで作ってみました。
なかなか美味しいつゆですね。
また、何かに使っていきましょ(^_^)v
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ
コメント