今日の晩御飯は、
回鍋肉 (*´▽`*)
ご飯が進む旨いオカズ。
でも、超手抜き。
二人分やからね~(^^;)
まずは、豚肉 🐽
私は基本バラ肉が 大好きです。
200gくらいを、適当にカットしてフライパンへ、
フライパンには、ごま油を大さじ1杯ほど。
野菜は、これ!!
カット済みキャベツ(^^♪
二人分だと、玉で買っても余らせるんですよね(^_^;)
廃棄処分価格で購入すると、玉で買うより安いですしね
豚肉に火が通ったら、キャベツも加えて、
軽く炒めます。
キャベツにも火が通ったら、
いったん火を止めて、
こいつの出番です。
近所のスーパーで売っている。
回鍋肉の素
無ければ、他にも色々あるみたいですよ。
火を戻して、しっかり絡めたら完成です。(^_^)v
ホントは、ネギとかピーマンとか、
もう少し具材も入れるんですけどね(^^;)
後は、
チンゲン菜を、
ちぎって、洗って、一口大にカットして、
ツナ缶1つと、
一緒に、ごま油で炒めて、
鶏がらスープの素を小さじ0.7杯ほど入れて、
卵でとじたら、
チンゲン菜の、ツナ卵の完成です。
ちょっと、チンゲン菜炒め過ぎた(^_^;)
今日は汁物無しで、
ガッツリ男飯 ヽ(^。^)
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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