ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

7月2日 シンパパ 男飯 「手抜き 回鍋肉 と チンゲン菜」

晩御飯

今日の晩御飯は、

回鍋肉 (*´▽`*)

ご飯が進む旨いオカズ。

でも、超手抜き。

二人分やからね~(^^;)

まずは、豚肉 🐽

私は基本バラ肉が 大好きです。

200gくらいを、適当にカットしてフライパンへ、

フライパンには、ごま油を大さじ1杯ほど。

野菜は、これ!!

カット済みキャベツ(^^♪

二人分だと、玉で買っても余らせるんですよね(^_^;)

廃棄処分価格で購入すると、玉で買うより安いですしね

豚肉に火が通ったら、キャベツも加えて、

軽く炒めます。

キャベツにも火が通ったら、

いったん火を止めて、

こいつの出番です。

近所のスーパーで売っている。

回鍋肉の素

無ければ、他にも色々あるみたいですよ。

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)【エバラ】
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火を戻して、しっかり絡めたら完成です。(^_^)v

ホントは、ネギとかピーマンとか、

もう少し具材も入れるんですけどね(^^;)

後は、

チンゲン菜を、

ちぎって、洗って、一口大にカットして、

ツナ缶1つと、


一緒に、ごま油で炒めて、

鶏がらスープの素を小さじ0.7杯ほど入れて、

卵でとじたら、

チンゲン菜の、ツナ卵の完成です。

ちょっと、チンゲン菜炒め過ぎた(^_^;)

今日は汁物無しで、

ガッツリ男飯 ヽ(^。^)

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

  

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