7月3日　シンパパ　男飯　「和風出汁焼うどん」もやし入り

今日の晩御飯は、焼うどん(*´▽｀*)

後は、食材の買い出しの時に買ったお惣菜。

まずは、鶏もも肉（2枚）を一口大にカットして、

弱火でじっくり焼いていきます。

この時にお好みで、岩塩などで少し塩味を足しておきます。

小さじ　0.3　くらいですかね。　

一つまみ

焦げずにしっかりと油が出るように。

火が通ったら、一度、皿に取り上げます。

鶏の油と出汁は、そのままにしておきます。

　　

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そこへ、もやしを投入。一袋ですね。

もやしが透明になってきたら、

うどんを投入します。

今日は3玉使います。

酒を大さじ2杯入れて、うどんをほぐしていきます。

もやしとうどんが良い感じにほぐれてきたら、

カツオ出汁（3倍濃縮タイプ）を５０CC 　投入します。

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私は今、これを使ってます。(*’ω’*)

出汁が馴染んだところで、

鶏肉を戻して、

刻み葱を加えて、

全体に火を通して完成ですヽ(^。^)

　

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後は、

安くなっていたお惣菜

ポテトサラダ

クリームコロッケ

照り焼きハンバーグ

・・・・・・・・・・・・・。

買い過ぎました(;´∀｀)

ちゃんとお皿に取り分けて、

晩御飯の完成です。

今日も美味しく頂きました。

お惣菜より、手作りうどんの方が、美味しく食べてもらえるのは、

嬉しいですね(*´▽｀*)

簡単男飯　ぜひお試しを。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

　

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