今日の晩御飯は、
トンスーシャー
漢字で書くと
「豚絲炒」
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/1_IMG013811.jpg)
豚の細い炒め物ですね。
油しいて強火で焼くだけです。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG013861-1.jpg)
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次は、
厚揚げを焼いていきます。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG013951.jpg)
ごま油を、大さじ2杯くらい温めて、
厚揚げをじっくり焼きます。
切った面もこんがり焼けたら、
刻み葱とポン酢をかけて、
ポン酢が焦げだす前に火を止めて完成です。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01397_HDR1.jpg)
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最後に ちくわです。
縦割りにして、
アルミホイルの上に並べます。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01389_HDR1.jpg)
溝にマヨネーズをかけて、
上から、とろけるチーズを大量にのせて、
バジルとオリーブオイルをかけて、
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG013911.jpg)
オーブンで15分程焼いたら完成です。
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01399_HDR1.jpg)
今日は細かく3品ヽ(^。^)
![](https://tukinohito.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG01398_HDR1-1.jpg)
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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