今日は仕事は電話とメールのやりとりで完結できました。
良かった。
基礎のコンクリート工事と、
次回の型枠作りで、
玄関先を打設するので、
養生と歩み板をどのように設置するか悩んでいました。
さて、
今日の晩御飯は、
豚キムチーズです。
豚キムチのチーズ入りバージョン。
コクと旨味が出るのでがっつり感が出ます。
が、
残念なのが、
ごはん🍚白米がほとんどなかった。
チビに、
サーモン丼を作ったら、私の御飯が足りなくて、
豚キムチーズと、
カレーのルーだけ頂きました（笑）
娘には、
カレーうどんをしたので、特に問題は無かったのですが、
ご飯を炊くほどは食欲無かったんですよね。
カロリーは、
チキンカレー 600㎉
お味噌汁 29㎉
豚キムチーズ 135㎉
トータル 764㎉
昨日の運動は、
ウォーキング
3.82㎞ 55分 339㎉
体重の増減は、
∔0.2㎏
増えていますね。
今日は、
お肉の買出しに行ってきました。
たまに文字だけ書いていたのですが、
買出しに行った後は、
いつもキッチンがお祭り状態です。
とりあえず、お買得の大量買いをして、
冷凍パックで小分けにします。
我が家だと、
大体、200～300g 位を一回の調理にしようするので、
鶏肉なら一枚、
牛や豚のこま切れ肉なら、
軽く一掴み程度です。
昔は、
全部計っていましたが、
今は目分量で判るようになりました。
祭りの後と、
一月分の冷凍食肉です。
大体、1万円くらいですかね。
まぁ、
実際は、
餃子や、他に作りたいものが出来たときは、
買ったりするので、
もう少しかかりますが、
これのおかげで、
ずいぶんと、
やりくりは上手になりましたよ。
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