今日の晩御飯は、
仕事で遅くなったので、
超時短簡単ご飯。
牛肉をえのきと炒めて、
塩胡椒振って、
焼き肉のタレで頂きます。
厚揚げは、
適当にカットしたら、
油もひかずに、
そのまま、
中火で、
焦げ目が付くまで焼いて、
大根おろしをかけて、
醤油をかけていただきます。
お汁も、
インスタントの「ゆうげ」をして、
サラダは、
カット野菜のオニオンサラダ。
全力で作って、
15分。
20時過ぎるとやっぱり
チビに申し訳ないからね。
もう少し仕事早く終われるように頑張ろう。
今日は、血糖値ちょっと高めになった。
下げないと・・・・。(；一_一)
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
カロリーは、
牛肉とエノキが、100gで425Kcal。
厚揚げが 185gで279Kcal。
ゆうげが 30Ｋcal。
オニオンサラダが 67Kcal。
雑穀米が、160gで263Kcal。
トータル 1064Ｋcal。
やっぱり食べ過ぎやね。
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