ちかるさんの晩御飯　1月14日　「牛肉とジャガイモの炒め物とほうれん草のソテーとえのき茸のコンソメスープと大根サラダ」金曜日はミーティングの日で遅くなるんよね・・・・。

こんばんは、

今日の晩御飯は、

バターで牛肉を炒めて、

レンチンしたジャガイモを加えて、

塩胡椒とパセリで味付けをした、

炒め物と、

しっかり下茹でして、

あく抜きをした、

ほうれん草のバターソテーと、

えのき茸のコンソメスープ

どちらも簡単時短メニュー。

水900㏄に、

コンソメキューブを３個入れて、

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えのき茸を一束。

後は、

じっくり中火で火を通して、

胡椒で味を整えたら、

パセリを振って出来上がり。

日本のスープとか御出汁、調味料ってすごい旨いですよね。

ホント関心感動っす。

複雑なことはいらないから、

ぜひ試してみて欲しいですね。

スープバーにも負けませんよ。

値段も味も(*´▽｀*)

今日も美味しく頂きました。

カロリーは、

雑穀米　150g　247Ｋcal

大根サラダが100g　160Kcal

コンソメスープが300g　143Kcal

牛肉の炒め物が102g　241Kcal

ほうれん草のソテー165g　205Kcal

トータル　996Kcal

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。