ちかるさんの晩御飯　1月25日　「鶏胸肉のケチャップ炒めと水菜の白湯スープ」カットキャベツにお正月の残りもつけてます。

今日の晩御飯は、

鶏胸肉を3mm厚位にカットして、

オリーブオイルで焼きます。

両面に焼き色がついてきたら、

しめじとブロッコリーとウインナーを入れて火を通していきます。

塩胡椒とバジルを振ったら、

ケチャップ　大さじ6杯くらい？と

お好み焼きソースを、大さじ4杯くらいを

入れて全体に絡めたら

ちょっと炒め煮にして、

食材に色がついたら出来上がりです。

白湯スープは、

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濃厚白湯スープで、

出汁を作って、

そこに、

5㎝くらいにカットした、

水菜とウインナーを入れて、

一煮立ちしたら、

器に盛って、

すりごまをかけたら出来上がりです。

後は、

カットキャベツにサウザンドレッシングと

お正月の黒豆の煮物が残っていたので、

それを小鉢で追加して、

今夜の御飯の出来上がり。

カロリーは、

雑穀米　148g　244Ｋcal

ケチャップ炒め　157g　281Kcal

白湯スープ　537g　135Kcal

キャベツ　100g　74Kcal

黒豆　44g　109Kcal

トータル　843Kcal

今日も美味しく頂きました。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。