シンパパ　糖尿病　ちかるさんの晩御飯　4月4日【めっちゃ簡単時短飯】手抜きとも言う。

今日の晩御飯は、

『牛肉と新玉葱の炒め物とキャベツの炒め物と豆腐とわかめのお味噌汁』

今日はお米（雑穀米）を炊くところからのスタートでした。

1⃣　お米を研いで、雑穀米を足して、急速で焚き上げます。うちの炊飯器で36分です。

2⃣　新玉葱を1個、半分づつのスライスにします。ちょっと放置。

3⃣　オリーブオイルとニンニクパウダーをフライパンに入れて、牛バラ肉300gを炒めます。

4⃣　ある程度火が通ったら、玉葱も入れて完全に炒めてしまいます。

⑤　小鍋にお湯1000㏄を沸かします。白出汁を大さじ2杯入れておきます。

6⃣　一度火を止めて、焼き肉のタレを絡めます。

7⃣　強火で一気に炒めなおして完成です。

⑧　お湯が沸騰してきたら、豆腐1丁をサイコロ切りにして入れます。

⑨　⑧がまた　ふつふつしてきたら、乾燥ワカメをひとつまみ入れます。

1⃣0⃣　フライパンから箸で、牛肉と玉葱を取り出して盛り付けます。

1⃣1⃣　炒めて残った牛肉と玉葱と焼き肉のタレで、キャベツを炒めます。

1⃣2⃣　しんなりしたら完成です。

⑬　めっちゃ美味しい合わせ味噌を溶いて出来上がりです。仕上げにすりごまをたっぷりかけます。

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⓮　雑穀米の炊きあがりを待って、5分蒸らしたら完成です。

今日も美味しく頂きました。

カロリーは、

牛肉の炒め物が　213g　354Kcal

キャベツの炒め物が　155g　126Kcal

お味噌汁が　252g　122Kcal

雑穀米が　110g　181Kcal

蜂蜜ヨーグルト　83Kcal

トータル　　866Kcal

一汁三菜かな？

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

ここ二日ほど血糖値が高めだったけど、

今夜は血糖値大丈夫な気がする。