ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

シンパパ 糖尿病 ちかるさんの晩御飯 4月20日 【簡単和蕎麦】美味しく見えるから不思議。あ、味も美味しいですよ。

シンパパ

今日の晩御飯は、

『手抜き和蕎麦と豚肉とキャベツのスタミナ炒め』写真を撮り忘れた、ミニトマトと苺も食べました。

1⃣ まずは豚肉をオリーブオイルで炒めます。塩胡椒とガーリックパウダーを少々。

2⃣ カットキャベツを入れてさらに炒めます。

③ この間に、お湯を800㏄沸かします。

④ つゆを200㏄と、醤油大さじ2杯、味醂大さじ1杯、入れます。


つゆはこれです。

⑤ 茹で蕎麦を3袋(1袋30円くらい)入れて、弱火で5分くらいほぐしながら茹でます。


こんなやつです。スーパーで買ってます。

6⃣ 豚肉とキャベツが炒め終わっているので、焼き肉のタレをかけて皿に盛り付けます。

⑦ 蕎麦を器に移して、生卵と刻み葱えび天ぷらをのせて出来上がりです。


⑧ 七味をかけて召し上がれですね。

カロリーは割と高めで、

豚肉とキャベツは 105g 117Kcal これはマシ。

蕎麦 250g 285Kcal

蕎麦つゆ 364mⅬ 182Kcal

えび天ぷら 1.5枚 195Kcal

卵 1個 91Kcal

ミニトマト 3個 5Kcal

蜂蜜ヨーグルト 83Kcal

苺(さがほのか) 2個 34Kcal 超久しぶりにフレッシュフルーツ食べたら感動した(*´▽`*)

トータル 990Kcal

今日も美味しく頂きました。

水曜日は、お昼に贅沢をすることが多くて、

カロリーを取り過ぎるんですよね。

トータル 2653Kcal 

約800Kcalオーバー 

もう少し減らさないと、適正な健康状態にはならないですね。

今夜は手抜きしすぎたので、以後気をつけましょう。

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。

 

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