今日の晩御飯は、
プチ焼き肉です。
チビが初の総体で、
試合には負けたようですが、
大会に出れた事、
そして、結果をちゃんと喋れたことに嬉しくて、
お肉を焼くことにしました。
ちょっとですけどね(^_^;)
後は、
ジャーマンポテト
ジャガイモを、
みかん型?に
カットして、
大きめの皿に並べて、ラップをして電子レンジで火を通します。
うちは、茹で根菜のメニューがあるのでその機能でやります。
その間に、
フライパンに、
オリーブオイルをたっぷり温めて、
おろしにんにくを入れて、
ウインナーを適当にカットして、
炒めます。
ウインナーにちょっと焦げ目がつくくらいがおススメです。
レンジで茹で上がったジャガイモを、
フライパンに入れて、
塩コショウを、ガッツリかけます。
出来れば、胡椒多めで(^^♪
ジャガイモにも焼き目がついてきたら、
粉チーズを、たっぷり振りかけて、
もう一度、オリーブオイルを回し掛けします。
全体をなじませたら完成です。
シンプルに、ジャガイモの味も楽しめて、好きな料理の一つですね。
アレンジも。
マヨネーズバージョン
チーズバージョン
ケチャップバージョン
ラー油バージョンを
簡単ですしね。
今日も美味しく頂きました。
いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。
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