ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

糖尿病攻略中 ちかるさんの晩御飯 7月8日【仕事で遅くなった時は手抜き時短でこれに限りますね。】一汁一菜  シンプルだけどバリエーションも豊富ですからね。

シンパパ

今日の晩御飯は、

『焼きそばと卵中華スープ』野菜もカット野菜で超手抜きです。

今日は仕事の講習と会議とミーティングと、

15:00~ずーっと缶詰でしたからね。

明日も早起きしないといけないから、

頑張って家事しないと、

で、手抜き飯は、

1⃣ 豚小間肉345gをオリーブオイルで塩胡椒をして炒めます。

2⃣ カット野菜を一袋(炒め物用の特売を帰りに買ってきました)入れてさらに炒めます。

3⃣ ある程度火が通ったら、お酒を50㏄程入れて軽く蒸し焼きにします。

4⃣ 一度皿に取り出します。

5⃣ フライパンにサラダ油をひいて、焼きそばの麺を炒めます。(3人前108円の簡単焼きそばです)

6⃣ 白出汁大さじ2杯と水100㏄を入れて麺を良くほぐします。

7⃣ 麺がほぐれて、水気がひいてきたら焼きそばソース(粉末)を加えて炒めます。

8⃣ ソースが良く混ざったら、取り出した具材を戻して、天かすを入れてよく混ぜます。

9⃣ お皿に盛り付けて、青のりと鰹節をかけて出来上がりです。

後は、

中華スープですね。

① 水700㏄を沸かして、中華スープ(顆粒)を小さじ4杯と、うどんスープ1袋を入れます。

② 刻み葱をいれて、溶き卵を2個入れたら火を止めて出来上がりです。

味付けは、白胡椒で整えます。

急いだら、15分くらいで出来ますよ。

今日も美味しく頂きました。

カロリーは、

焼きそば 281g 525Kcal

中華スープ 180g 64Kcal

トータル 589Kcal

今日は一日でも

237Kcal余りですね。

遅くなったから最悪ウォーキングの時間を減らさないと(◎_◎;)

昨日の運動は、

ウォーキング 4.33㎞ 42分 242Kcal

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ

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