【からし明太子パスタとじゃがいものチーズ焼き】

今日の晩御飯は、

以前から使用していた、

ふるさと納税の辛子明太子を使った、

明太子パスタです。

【ふるさと納税】 訳あり 無着色辛子明太子 2kg （400g×5） 年内配送 並切 （バラコ込み） 楽天限定 わけあり 年内 年内到着 食品 切れ子 切子 めんたいこ お取り寄せグルメ 博多 福岡 お土産 お返し ギフト 海鮮 魚介類 すぐ届く 価格：10000円（税込、送料無料) (2022/10/5時点) 楽天で購入

1⃣　パスタソースを作ります。

バターは多分溶けないので、適当に潰しておきます。

2⃣　大き目のお鍋でパスタを茹でます。

今日は、明日の分も含めて500g茹でました。

3⃣　茹で上がったら、湯切りをしながらそのまま皿に盛り付けます。

4⃣　1⃣の明太子ソースをかけて、刻み海苔をトッピングして出来上がりです。

この時に、ソースのバターも溶けるので適当でOKなんです。

ちなみに、

私は、レトルトのカレーが食べたかったので、

それをパスタにかけて食べました(^_^;)

次にじゃがいもですね。

実はこれがおススメです。

❶　じゃがいもの皮を剥いて適当に大きめのサイズにカットします。

❷　耐熱ボウルに入れてラップをかけて、しっかりとレンジで茹で上げます。うちのレンジで６００W で15分くらいです。

❸　ラップを外して、少し冷ましたら、フライパンにオリーブオイルで焼いていきます。

❹　中火で、たまにフライパンをゆすりながら、焼き色をつけます。

❺　フライパンをゆすりながら、塩胡椒と粉チーズをまぶして、粉チーズがカリカリになったら出来上がりです。

ケチャップと粗挽きマスタードをつけていただきます。

ジャーマンポテトのウインナー無しバージョンみたいな感じですね。

カロリーは、

カレーパスタが　200g　468Kcal

明太子パスタが　80g　276Kcal

じゃがいもが　　100g　235Kcal

トータル　979Kcal

美味しかったですね。

明日もパスタが残っているから、

何パスタにしようかな。

昨日の運動は、

スピンバイク　80分　394Kcal

ウォーキング　4.12㎞　46分　256Kcal

トータル　650Kcal

動き過ぎた、

しかも今日、バッティングセンターにいったら、

腰がやばくなった(◎_◎;)

調子に乗って運動しすぎたね。

少し控えよう。

昔、

別のアカウントで初投稿した、

夕食の画像があったんですけど、

その日もパスタでしたね。

どう見ても食べ過ぎなメニューです。

ですが、

新米主夫さんと考えたら上出来でしたかね。

今思えばへたくそで、

チビ達に申し訳なかったですね。

もうsingleになって、

4年目なんですね～。

俺ももっと成長しないとね。