今日の晩御飯は、
焼き肉です。
ホットプレートは使わずに、
フライパンですけどね。
今年のふるさと納税で頂いた、
自家製タレ漬け牛ハラミ。
1㎏
1P 250g で、
とりあえず、
1Pは、味見に食べていたので、
残り750g を 全部焼いて頂きました。
タレ漬けは焼き加減が難しいですね。
焦げないように丁寧に焼いていたら、
45分くらい焼いていました。
後は、
焼き肉に合う汁物という事で、
中華スープを作りました。
❶ 水1000㏄
❷ コンソメキューブを1個 鶏がらスープ顆粒を小さじ6杯
❸ 乾燥ワカメ 好きなだけ。
❹ 溶き卵 2個
❺ いりごま少々。
以上で完成です。
コツは、
溶き卵を入れた後に沸騰させ過ぎない事ですね。
今日も簡単飯で美味しく頂きました。
カロリーは、
牛ハラミ タレ漬け 250g 368Kcal
キャベツ ドレッシング付き 276Kcal
中華スープ 186g 64Kcal
ほろにがろーる 1個 260Kcal （頂き物のデザートです）
トータル 967Kcal
ちょっと、仕事のストレスで、
食欲と甘いものが欲しくなっています。
昨日の運動は、
ウォーキング
4.26㎞ 43分 263Kcal
今年のふるさと納税は、
今回のお肉でほぼ完了です。
後は、
蜂蜜と
お米が残っているかな。
また、
チビ達と一緒に楽しめるものを考よう、
では、また。
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