今日の晩御飯は、
チビ達のリクエストの
御正月料理です。
大量のいくら飯に、
タラバガニです。
いくらは、
250gを解凍して、
娘に150g
チビに60g
私に40g
美味しかったですね～。
チビには、
タラバガニ
2キロです。
ボイルガニを急速冷凍したものを、
まずは、流水で氷を溶かして、
4時間放置。
足が折れるくらいになったら、
鋏を入れながら、
土鍋に敷き詰めます。
水を250㏄程度入れて、
蓋をして、
中弱火で15分程蒸し焼きにしていただきます。
後は、
豚の角煮に角煮大根。
オマケにお雑煮も添えて、
ガッツリ御飯です。
御正月ならでは、
ハイカロリーで、
贅沢ごはんでした。
1500Kcalオーバーです。
お昼と足して
3000Kcalオーバー。
超反省です。
昨日の運動は、
ウォーキング
5.02㎞ 46分 345Kcal
新年早々ですが、
今日も歩きますよ。
では、また明日。
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