3月2日、
明日は3月3日で節句ですね。
娘は旅行に出かけて行方不明ですが、
どこに行ったのやら。
まぁ、
仕事があるから、
そろそろ帰って来るでしょう。
チビは昨日最終の成績表をもってかえってきました。
厳しいですね～。
学校の先生にも厳しいですね～って言われていますからね。
信じるしかないので、
大きく構えておきましょう。
今日の晩御飯は、
材料
大根の葉 1本分
豚小間肉 200g程度
調味料
醬油 大さじ2杯
お酒 大さじ1杯
塩胡椒 少々
1⃣ 水洗いした大根の葉を3～5㎝くらいにカットします。
2⃣ フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。
3⃣ 大根の葉も入れて一緒に炒めます。
4⃣ 豚肉に火が通ったら、調味料を加えます。
5⃣ よく炒めて、汁気が減ったらでき上がりです。
長芋です。
材料
長芋 250g
豚小間肉 186g
卵 1個
片栗粉 大さじ2杯
刻み葱 適量
調味料
白出汁 大さじ2杯
1⃣ 長芋の皮を剥いて、すり下ろします。
2⃣ すり下ろした長芋に、卵、白出汁、片栗粉、刻み葱を入れてよく混ぜます。
3⃣ 豚肉を細かく刻んで、フライパンで炒めておきます。
4⃣ 火が通った豚肉をボウルに加えて一緒によく混ぜます。
5⃣ 油を薄く引いたフライパンに、流し込んで「とんとん」っして平らにします。
6⃣ 弱火で蓋をして10分程度蒸し焼きにします。
7⃣ 裏返して、両面焼けたら出来上がりです。
私は、紅ショウガをのっけて頂きました。
今日のカロリーは、
大根葉の炒め物 160g 104Kcal
長芋焼き 98g 278Kcal
エビフライ 1本 105Kcal
チキンカツ 半個 214Kcal
鶏皮唐揚げ 45g 101Kcal
ハッシュドビーフ 100g 125Kcal
トータル 926Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
2.02㎞ 20分 121Kcal（雨が降ってきました）
室内サイクリング
33分 212Kcal
333Kcalですね。
体重の増減は、
＋0.6㎏
さて、
昨日、記事を書いているときから、
ちゃんと減量やり直すと決めたので、
今日は、
甘いものはバナナしか食べていません。
この感じで、
続けてやっていきます。
では、また。
コメント