毎度のことですが休日出勤です。やりたいことも沢山あるのですがね。

月に一度の日曜日の休日でした。

が、

まだ慣れていなくて、

ついつい仕事のスケジュールを入れてしまうのですよ。

結局今日も仕事を入れて夕方まで、

まぁ、

残業はしないですから早くは帰れるのですが・・・・。

副業とか投資とかもっとそっちに、

力を入れていきたいですね。

今日の晩御飯は、

中華系の

ごはんに合うおかずです。

チビからのリクエストなんですけどね。

昨日のカレーもあるし、

チルド餃子を2種類しました。

後は、

先日から冷蔵庫に眠っていた、

牛角のキムチを使った豚キムチ

これね、

ちょっと失敗しました。

思ったよりもキムチが残っていなくて、

超薄味でした。

しかももともと、

合わない系統な気がします。

味を調整したので、

純粋な豚キムチからは、遠ざかりました。

材料

　　豚肉スライス　206g

　　豚小間肉　　　260g

　　玉葱　　　　　1個

調味料

　　牛角キムチ　　150g

　　豆板醤　　　　大さじ2杯

　　味醂　　　　　大さじ2杯

　　おろし大蒜　　大さじ2杯

1⃣　玉葱を繊維方向に細切りします。

2⃣　豚肉を炒めます。

3⃣　玉葱を加えて更に炒めます。

4⃣　味醂を加えます。

5⃣　残りの調味料を加えて炒めたら出来上がりです。

今日のカロリーは、

焼き餃子　　10個　570Kcal

豚キムチ　　200g　237Kcal

スープカレー135g　102Kcal

大根サラダ　100g　100Kcal

トータル　1009Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング

4.32㎞　44分　261Kcal

体重の増減は、

‐0.5㎏　

なんとか少し減ったね。

でも、今日は休日モードで、

お弁当作らなかったから、

少し食べ過ぎました。

反省します。