ようやくチビが自分で活動しだした。と、思う。

今日はチビは、

友達と遊んでくるという事で、

御昼御飯を食べたら適当に遊びに行ってきたらしい。

まぁ、

遅いよね。

もう、高校生になるんやから、

もっと外で遊んでもおかしくないですよね。

私も、

友達はいなかったですけど、

それでも、

一人でしょっちゅう外に遊びに出てました。

友達はいまだにいませんけどね。

親の目をきにするのもいいですが、

もっと遊んできて欲しいものです。

今日の晩御飯は、

うどんです。

先日のカレーの際に、

カレーうどんにしようと思って麺を買っていたのですが、

ライスの方が良いという事だったので、

単品になりました。

材料

　　うどん（茹で）3玉

　　鶏腿肉　2枚

　　長ネギ　1本

　　水　900㏄

調味料

　　白出汁　90㏄

　　醬油　　大さじ2杯

　　お酒　　大さじ2杯

　　おろし生姜　少々

　　胡椒　　　　少々

1⃣　鶏肉と長ネギを一口大にカットしておきます。

2⃣　フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉と長ネギを中火でじっくりと焼き上げます。

3⃣　裏返しながら両面焼き上げて仕上げに胡椒を振っておきます。

4⃣　お鍋に水と調味料を加えて一度沸騰させます。

5⃣　弱火にして、麺を入れてよくほぐします。

6⃣　うどんが柔らかくなったら、器に盛り付けて鶏肉と長ネギをトッピングします。

※　鶏肉の油と長ネギの水分も出ていますからそれも入れます。

オマケのトッピングに水で戻したワカメも添えて出来上がりです。

親芋の煮物

材料　

　　エビ芋の親芋　2個

　　椎茸　　　　　1枚

　　水　　　　　　1000㏄

調味料

　　白出汁　　　　100㏄

1⃣　一口大にカットします。

2⃣　水と白出汁をお鍋に入れます。

3⃣　エビ芋をお鍋に加えて、沸騰してから中火で15分煮込みます。

4⃣　蓋をして余熱で温めて出来上がりです。

これがシンプルで大好きです。

今日のカロリーは、

南蛮うどん　500g　526Kcal

里芋の煮物　300g　105Kcal

トータル　631Kcal

昨日の運動は、

ウォーキング　

4.96㎞　59分　312Kcal

体重の増減は

‐0.4㎏

少しの努力は必要です。

今日もササっと歩いてきましょう。

先に勉強はしますけどね。

では。