昔は、
エイプリルフールって、
少しわくわくしてましたね。
どんな嘘つこうか、
楽しいウソって何があるのか、
騙されることもありましたしね。
ですが、
今は無いですね～。
いい年になったっていうのもあるのでしょうが、
嘘は嫌いです。
嫌なことを思い出しますから・・・・・。
むかつきますしね。
未だに、
フラッシュバックしてむかつくことがあるのですから、
根深いのでしょう。
さて、
今日は、
牛肉と小松菜を炒めました。
材料
牛肉 301g
小松菜 1袋
調味料
岩塩 小さじ1/2
鶏がらスープ顆粒 小さじ1杯
1⃣ 食べやすいサイズにカットします。
2⃣ 炒めます。
3⃣ 調味料で味を整えます。
これはレシピになりませんね。
次は、
そば米汁です。
材料
そば米 1合程度
ぶなしめじ 1袋
細ネギ 2株
生姜 1片
水 1000㏄
調味料
白出汁 100㏄
味醂 大さじ1杯
1⃣ お鍋に多めに水を入れて沸かします。
2⃣ そば米を入れて5～7分ゆっくり茹でます。
3⃣ ザルにあげて一度水気を切ります。
4⃣ 出汁を作ります。1000㏄の水に白出汁と味醂を入れます。
5⃣ ぶなしめじと細ネギも小さめにカットしてお鍋に入れます。
6⃣ 2～3分炊いたら、刻み生姜とそば米を入れます。
7⃣ 弱火で5分程煮込んで出来上がりです。
地元の郷土料理で、
娘の好物ですね。
チビは、そうでもないですが、
嫌いではないみたいです。
さて、
カロリーは、
牛肉と小松菜 150g 375Kcal 牛肉カロリー高いです。
そば米汁 186g 260Kcal
焼き餃子 4個 266Kcal（冷凍を少し焼きました）
トータル 901Kcal
昨日の運動は、
ウォーキング
5.09㎞ 51分 324Kcal
体重の増減は、
±0.0㎏
久しぶりに±0でした。
今日のカロリーは、
まずまずの控えめですから、
この調子で進めていきたいですね。
では、また。
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