ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

長芋と牛肉の甘出汁焼きと雨天上棟。

シンパパ

雷凄かったですね~。

正直、

昨夜からの天気で、

本日の上棟は延期しようかと思ていました。

ですが、

雲の動きと、

最近の流れ的に、

晴れてきそうな気がしていたので、

多少の雨は降っていましたが、

そのまま決行。

雷も遠ざかって、

雨も上がって、

夕方には、

お日様も出てきて、

無事に上棟できました。

私はついている人みたいです。

本当に。

さて、

今日の晩御飯は、

長芋料理と、

出汁巻き卵。

長芋は、

一口大に乱切りしておきます、

牛肉はこま切れ肉をそのまま使います。

味付けは、

白出汁 大さじ4杯

砂糖  大さじ6杯

以上です。

牛肉を炒めて、

火が通ったら、

長芋を追加します。

長芋は、

生でも食べれるので、

シャキシャキ食感が好きな人は、

半生で。

ホクホク食感が好きな人は、

がっつり焼いて。

どっちもお好みOKな感じです。

火が通ったら、

調味料と、

水溶き片栗粉を加えて、

軽くとろみをつけたらできがりです。

カロリーは、

長芋焼き 250g 333㎉

出汁巻き玉子 1切れ 31㎉

一口まんじゅう 70㎉ (上棟の内祝い)

トータル 434㎉

お昼に上棟のお祝い飯食べ過ぎたので、

私の夕飯は少な目です。

昨日の運動は、

室内サイクリング

62分 290㎉

体重の増減は、

±0.0㎏

今日は食べたから増えているでしょうね。

明日からまた我慢します。

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