ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ晩御飯

豚バラ肉とごぼうの卵とじ丼とリフォーム着工。

シンパパ

今日から、

ユニットバスの入れ替えリフォーム工事です。

まずは、

既存のユニットバスから、

必要なリモコンなどの取り外し。

電気と水道の切り離しを行ってきました。

後は、

入口の枠を再利用できるように、

大工さんと共同して、

ばらしました。

うまく再利用できると、

助かるのですがね。

明日は、

既存ユニットバスの解体除阹を行います。

通路の養生と、

掃除をしないとね。

さて、

今日の晩御飯は、

どんぶりです。

少し厚めの豚バラと、

冷凍のごぼうを炒めます。

味付けは、

砂糖 大さじ6杯

お酒 大さじ2杯

味醂 大さじ2杯

醤油 大さじ3杯

これを混ぜ合わせておいて、

豚肉とごぼうに火が通ったら絡めて炒め煮します。

仕上げは、溶き卵でとじて出来上がりです。

後は、

久しぶりに、

えのき茸のチーズ焼きです。

片栗粉とコンソメ顆粒を加えて、

洋風のえのき焼き

チビはえのきが好きではないのであまり食べませんが、

体には良いですからね。

さて、

今日のカロリーは、

豚バラとごぼう 150g 236㎉

えのき茸    150g 103㎉

味噌汁     150g 71㎉

トータル 409㎉

ごはん少なめです。

昨日の運動は、

ウォーキング

3.44㎞ 39分 213㎉

体重の増減は、

‐0.3㎏

順調順調。

この調子で減らしましょう。

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