ちかるさんの晩御飯　8月4日　「牛肉とエリンギの炒め物と豚キムチ」　牛と豚の対決なり。

今日の晩御飯は、

牛肉とエリンギの炒め物、

牛肉は一口大に切って、

エリンギも同じ感じ。

両方フライパンにぶっこんだら、

塩コショウで、

炒めるだけ(*´▽｀*)

ただ、これには食べ方を選べるようにしてあって、

レモン塩であっさり食べるか、

フンドーキンの甘口醤油で、

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和風に食べるか、

選べる味付けにしたわけです。

この醤油ホントに美味しいですよヽ(^。^)ノ

次は

豚肉ですね、

こちらも、適当なサイズにカットして、

ごま油で炒めていきます。

色が変わってきたら、

料理酒を加えて、

アルコールを飛ばして、

全体になじませていきます。

水気がひいたら、

キムチを加えて、

しっかり全体に絡めて出来上がり。

後は、

お野菜がいつも無いので(^_^;)

ミニトマト🍅と

小松菜のお味噌汁

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小松菜って、何にでも使えて便利ですよね(^_^)

今日も美味しく頂きました。

ちなみに、牛と豚の対決は、

チビが好んで食べたのが牛で、

私が好んで食べたのが豚でした。

引き分けかな(;´∀｀)

いつもいつでもいつまでも美味しく幸せ。