シンパパ 和風創作料理と屋根の釘 この仕事に移って20年くらいですけど、その間にも色んなやり方、技術、習慣、意識なども変ってきました。想像していない変化も沢山あります。この先も常識が変わることがあるかもですね。 2024.03.18 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ そば米汁とオイスター炒めと打合せと。 私のしている打ち合わせはコーディネーターです。内装の色柄を決めて部屋の仕上りをまとめます。たまに提案の斜め上を行くお施主様もいらっしゃいますが、大体は正解です。 2024.03.17 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ 餃子と豚キムチと内装の打合せ 色って感覚ですよね。同じ色を見ても、多分同じに見えていない気がします。青が緑に見える人も入れば、紫が桃色に見える人もいます。感覚は十人十色、好みを提案するのは難しいです。 2024.03.16 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ 牛丼とキャベツ焼きと浴室換気扇 浴室換気扇は、常に回しておくことが多く。年数が経ってくると経年で壊れます。これは、換気扇の構造上の問題なので、消耗品と考えるのが一番です。 2024.03.15 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ バター醤油炒めと会議三昧 会議とかミーティングって、黙っていても、その場にいるだけで参加して仕事している風になるから気分いいんでしょうね。実際は内容が伴わなければ、会議自体が意味をなさないのですがね。 2024.03.14 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ ミートソースと外構手摺 建築業界、2024年問題・2025年問題、働き方改革。色々言われていますけど、結局、昔は昔、今は今でやり方を考えてやっていかないと、食べていけないですし、幸せには程遠いですよね。 2024.03.13 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ かけ蕎麦とはつり 斫りとかって、見た目以上に力使うし危険です。簡単に見えても、力がどのくらい入っているかとかわかりませんし。機械も材料もどのように動くかわかりません。ホント、注意1秒です。 2024.03.12 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ オムレツとキャベツ炒めとゴミ回収 新築の現場が減っていますね。2025年問題以前に業界全体の注文が無くなってきている気がします。ただ、新築は減っていますが、リフォームは増加中ですからね。リフォームさわれる職人は不足するでしょうね。 2024.03.11 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ とんかつとクリームコロッケとレースカーテン 出来る人には仕事が集まる。私は出来る人。そう思ってやっていないと持たないですよね~。そろそろお休みしないとまた、コロナにでもならないと休めないかも。 2024.03.10 シンパパ建築屋晩御飯
シンパパ 白菜と豚肉の重ね煮と遠方の現場。 白菜大部傷んでいたので、まとめて処分です。大きめのお鍋で蓋をして、白菜の水分でじっくり煮込みます。もっとくたくたになるまで煮込みたかったのですが、仕事終わりの時間がね。 2024.03.09 シンパパ建築屋晩御飯