ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

シンパパ

手作り餃子と定期点検。

住宅を長期間綺麗に使用する為には、自動車と同じで、定期的に点検をして修理することが必要です。それを怠ると、20年くらいで大きな修理が必要になったりします。お気をつけて。
シンパパ

鶏団子鍋と遠方の現場で検査と大抽選会。

自分は、高校時代に親との記憶なんてほとんどありませんね。バイトで親の現場の掃除をしに行ったくらいですね。後は反抗期真っ盛りでしたので・・・・。恥ずかしいですね。
シンパパ

麻婆豆腐と洗面3⃣面鏡の交換。

うちの麻婆豆腐は、合挽肉を追加して市販の素に、豆板醤と甜面醤と山椒を加えて、少しお店風にアレンジします。山椒が多めにはいるだけで全然変わりますからね。おススメですよ。
建築屋

おでんリメイク肉うどんと道路の清掃。

クレーム対応とは?苦情、相談、提案、御指導。色々あります。どうとらえるかにもよります。ですが、人を見てのクレームは断固拒否します。私は負けない。でも、間違えたことはちゃんと謝りますよ。
建築屋

おでん🍢おでんと木製ウッドデッキ

会社は連休だったのですよ。仕事は続くのですよ。現場に出るといつも誰かが仕事をしているのですよ。この業界のブラック体質は治りませんかね?
シンパパ

おでん🍢とウッドデッキ

寒くなるとお鍋になりますね。おでんに、すき焼き、寄せ鍋、キムチ鍋、意外と好きなのが、水炊きです。鶏出汁であっさりとポン酢で頂きます。小さい頃はあんまり好きではなかったですけどね~。
建築屋

肉じゃがとごぼうの甘辛煮と3年振りの会議。

コロナが収束傾向?に向かって、色んな行事が昔の状態に戻ってきています。ですが、別に戻さなくても良い気がします。この辺りは、個人の性格に寄るのでしょうね。
シンパパ

ハヤシライスと打ち合わせ。

今日のおかずの茄子のケチャップ炒め。食べ応えもあって、ふっくら柔らかくてジューシーで、めっちゃ美味しかったですよ。減量の為にも私は野菜を美味しく食べる方が良いですからね。
シンパパ

ソース焼きそばと見積作成。

一時のしんどさと引き換えに幸せを手に入れるという事は、道を間違えていないという事。楽して後で嫌な気分になるのなら、道を間違えているという事。今のらくでは量れない。
シンパパ

牛丼とカップ麺とキッチン水洗の修理。

一応、業界に長くいます。一般住宅の知識はかなりある方です。独立も検討しています。万屋ですね。修理の質問は、万屋ちかるさんまで(笑)
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