ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

晩御飯

シンパパ

少し旬を外れている気もしますが、茄子と豚肉に味噌炒めとエリンギの炊き込みご飯です。

まだまだ茄子の旬には遠いですよね。ですが近年気温がどんどん高くなっているので、初夏でも十分夏野菜が出回って来ている気がします。味は旬の季節が一番美味しい気はしますけどね。
シンパパ

梅雨入りしましたけど、急に暑くなったので涼しくそうめんにしました。

昨日まで梅雨らしい天気でしたけど、今日の昼から急に初夏の陽気になりましたね。去年は梅雨らしい梅雨が無かった気がするので、嬉しい?ような気がします。
シンパパ

鶏胸肉と山芋の甘出汁焼きとジャーマンポテト。

甘出汁焼きは、日本料理ですね。ジャーマンポテトは、ドイツ料理になりますか。ジャーマンですもんね。どっちも美味しかったです。
シンパパ

一品入魂大盛り焼きそばです。コンクリートの打設延期したのに雨降りませんでした。

旨い料理は一品でも満足。まずい料理は何品あっても不満足。ま、世の中まずいものなんてほとんど無いんですけどね。
シンパパ

豚ニラ炒めと冷凍焼き餃子。休み明けは仕事が大量です。

今日はお施主様から急遽も含めて、4件の方にお伺いしてきました。つくづく思うのですが、私は人に恵まれていますね。いいお施主様ばかりで幸せです。
シンパパ

鶏の甘酢焼きとちょいとホルモン。

ホルモンてあまり食べない地域みたいです。生まれの地域は焼き肉店=ホルモン屋さんみたいな感じでしたけどね。
シンパパ

タコ焼き器最高です。明日はリフォーム職人仕事。

タコ焼き器、沢山焼けるホットプレートタイプは持っていたのですが、片付けがめんどいのが難点でした。なので簡単なやつを探して発見して早速食べました。 最高ですね。
シンパパ

2日目カレーと鶏胸肉のケチャップ炒め。生野菜もあるでよ。

ペイザンヌとは?フランス語で「田舎風の」という意味もあり、一般的な家庭料理です。らしいです。私の料理は違いますね(^_^;)
シンパパ

カレーライスです。ジャワカレーの甘口が丁度良い感じでした。

好物はカレーです。出来ればカツカレーです。味わいが変わるので日替わりカレーでもたぶん行けます。ですが私は父親で母親です。ちゃんと栄養も考えてチビ達には作ります。
シンパパ

豚肉そぼろ丼。チビの自転車がまたパンク。

美味しい美味しいそぼろ丼です。ですが、豚肉を使う事で、生姜を足して生姜焼き風の味付けに、簡単ですけど、評判高いです。
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