晩御飯

今夜は中華です。チビ達からもめっちゃ中華やなって言われました。まぁ、好きやから良いんですけどね。

お客様の中に農家の方がいるんです。その方のおうちのメンテナンスに伺うたびにお野菜を頂いています。申し訳ない気もしますが、感謝感謝でありがたいです。

水菜を食べようと思って、お鍋も考えたんですけど、おでんにスープに汁物が続いていたので、今日は簡単炒め物です。

鶏胸肉って調べてもカロリーはかなり低いですよね。ですけど、造る料理によってはそれなりにカロリー高くなると思うんです。気を付けないといけませんね。

お鍋の季節ですね。大根も少しづつ値段が下がて来ている気もするし、食材も値上がりしているから、上手に節約料理していかないとね。

タレごはんって美味しいですよね。具材が無くても、タレだけでイケる感じ。焼き肉のタレもっそうですし、鰻のタレも、焼き鳥のタレも、タレってすごい。

ビーフシチューって美味しそうに見えますよね～。実際に美味しいんですけどお肉を美味しく頂こうと思うと、煮込み時間やいいお肉に当たらないとなかなか作る機会が無いんですよね。

少し野菜を多めに食べたくて、ピーマンにトマトに茄子と色々作ってみました。カロリーも低めになりますしね。簡単レシピなので良かったら是非。

里芋ってホクホクでとろけて、独特の感じですよね。あの味わいはどこから来るのか？一番好きなお肉の相性は豚バラ肉の塊ですね。芋と油身の旨味が最高です。

冷ごはんのリメイク料理、定番ですよね。チャーハン系やチキンライス系。これからの季節ならおじやも有りですね。