ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

建築屋

シンパパ

親子丼と玄関ポスト

錆びたビスや金具を取る方法はそれなりにあります。ですが、元を傷めないように取るとなると、地道な作業が必要になります。そこまでの時間と予算はみていないので出来ないという事になります。何事にも適正価格というものがあるのです。
シンパパ

白菜と厚揚げの出汁煮と庭木のお手入れ

うちにも庭木があって、新築当時に観葉植物の『ユッカ』を植えたのですが、まぁ元気に育ちましてそろそろ5m程です。いい加減お手入れしないと引き込み電線に干渉しそうでヤバいですね。
シンパパ

牛タンと豚肉と茸のどんぶりとコンセントの追加

お肉はね~。同じ部位でも風味が違う事よくありますよね。特に食べ物の影響なのでしょうが、国産、米国産、欧州産、豪州産。さて、どこが美味しいのでしょうかねえ。
シンパパ

唐揚げ弁当と会議は踊る?

県外や、遠方の現場で楽しみになるのが、普段いかないお店を見つけることですね。時間が無いと寄ることも出来ませんが、5分あればサンドイッチは買えるのです。もう少しランチもゆっくり食べたいな。
シンパパ

豚肉とニラの炒め物と焼き餃子と床鳴り

床鳴り。木造の宿命ですね。床鳴りはします。ですが直します。直すのは私の仕事です。知識の蓄積で原因追及して直します。
シンパパ

カルボナーラと電気確認

私の想定ではもっとクリーミーなカルボナーラの予定だったのですが、火を止めて和えるという基本を忘れていました。次作るときは失敗しないように頑張ります。
シンパパ

合挽き肉のそぼろ丼とお惣菜と見学会

私の仕事は現場監督です。 ですが、 会社を存続させるためには 営業活動が必要です。 売り上げが無いと、 お仕事も無いですからね。 ...
シンパパ

牛肉と小松菜のオイスター炒めと厚揚げのチーズ焼きと木部補修

新品を買ったのに補修した商品だと中古品ではないのでしょうか?と、おっしゃる方もいらっしゃいます。その通りかもしれませんね。でも交換すると取り付けていた廻りの部材はもっと傷むことになるのですよ。
シンパパ

カレーライスと家具塗装

カレーライスのルーはバーモントです。昔はそれしかなかったような気がします。キャンプやバーベキューにいくと必ず作ってましたよね。バーモントカレー。懐かしいです。
シンパパ

揚げ物と荷受け

揚げ物の日は、色んなものが揚げたくなります。油を用意するのが面倒ですからね。やるときは色々やりたくなりますね。
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