ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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ミートソースと外構手摺

建築業界、2024年問題・2025年問題、働き方改革。色々言われていますけど、結局、昔は昔、今は今でやり方を考えてやっていかないと、食べていけないですし、幸せには程遠いですよね。
シンパパ

かけ蕎麦とはつり

斫りとかって、見た目以上に力使うし危険です。簡単に見えても、力がどのくらい入っているかとかわかりませんし。機械も材料もどのように動くかわかりません。ホント、注意1秒です。
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オムレツとキャベツ炒めとゴミ回収

新築の現場が減っていますね。2025年問題以前に業界全体の注文が無くなってきている気がします。ただ、新築は減っていますが、リフォームは増加中ですからね。リフォームさわれる職人は不足するでしょうね。
シンパパ

とんかつとクリームコロッケとレースカーテン

出来る人には仕事が集まる。私は出来る人。そう思ってやっていないと持たないですよね~。そろそろお休みしないとまた、コロナにでもならないと休めないかも。
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白菜と豚肉の重ね煮と遠方の現場。

白菜大部傷んでいたので、まとめて処分です。大きめのお鍋で蓋をして、白菜の水分でじっくり煮込みます。もっとくたくたになるまで煮込みたかったのですが、仕事終わりの時間がね。
シンパパ

鶏大根と反省会

反省は必要。省みる。かえりみたら次はどうするか?これを考える。ある人の言葉で、「継続は力なり」ではなく「重続は力なり」ただつなぐのではなく、重ね続けていくことで力になる。
シンパパ

水菜と春雨と豚肉の中華スープと材料の荷受け。

忙しいと、たまに、言葉がキツクなるときがあります。反省して気を付けるようにするのですが、さすがにちょっと・・・・と思う時があるので、そんな時は、見逃してください。
シンパパ

お家カレーと照明器具の不具合?

カレーってどんな作り方してもある程度美味しいですよね。でも、抜群に美味しいカレーにはどうしても届かない。出来そうで出来ない自分好みの最高カレー。いつになったら出来るかな?
シンパパ

揚げ物3種と見積作成。

見積りを作る際に、御施主様の要望は確認して、希望も聞くのですが、金額出て諦める人が多すぎますね。予算というものを意識して注文しないと、後で困ると思います。
シンパパ

豚肉焼きそばと耐力面材

コロナ以降特に夕飯の準備にてこずっている気がします。イマイチ料理と食事にのり切れない。なのに体重は増加傾向にある。一度、ゆっくり落ち着いて見つめなおさないといけないかもです。
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