ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【肉焼きそばとほぐし稲荷寿司】

簡単レシピで稲荷寿司を作ってみました。包んではいないので本当は稲荷寿司ではないのでしょうが、味はお稲荷さんです。美味しかったですよ。
シンパパ

【牛ネギ丼とリメイクうどん】

どんぶりメニューは、簡単で美味しいのですが、カロリーが高くて糖質も多めなのがたまにきずですよね。糖質オフなどんぶりメニューを考えてみないといけませんね。
シンパパ

【オムライスと大根と豚小間の煮物】

この内容をそのままInstagramに載せたりできるのでしょうかね?色々試験的にやってみたいです。料理も常に色々考えてやっているからそれなりに出来るようになりましたしね。
シンパパ

【唐揚げとかき揚げ】揚げ物は美味しい。

自分のカロリー等を考えると揚げ物などは当然NGなのですが、チビのリクエストがありまして唐揚げにしました。唐揚げは比較的油の吸い込みなどが少なく揚げ物の部類では、マシな方みたいです。
シンパパ

【鶏胸肉のピカタと小松菜と椎茸の炒め物】インスタントのとん汁も付けました

金曜日は、仕事が遅くなる日ですからね。もう少し早く帰ってゆっくり料理したいところですがなかなかサラリーマンではそうはいきませんね。頑張って独立できると嬉しいですけどね。
シンパパ

【回鍋肉とエリンギの炒め物と卵とじスープ】昨日の残り物もあります。

今日は珍しく、食べたいものが思い浮かばない日で、何を作ろうか結構考えました。普段なら冷蔵庫を見たら思いつくんですけどね。甜面醤が余っていたので回鍋肉にしました。
シンパパ

【カレーライスとサラダマカロニとブロッコリー】

10日ぶりくらいのカレーですかね。しかも辛いのは、数か月ぶりだと思います。たまに辛すぎるカレーが食べたくなるのはなぜなのでしょうね?
シンパパ

【鶏肉と白菜の中華炒めと人参と椎茸の和風炒めとじゃがいも(シャドークイーン)の牛乳チーズ焼き】

鶏肉と白菜の中華炒め(中華風)人参と椎茸の和風炒め(和風)じゃがいも(シャドークイーン)の牛乳チーズ焼き(洋風)一汁が足りませんが、栄養価とバランスは良いはずです。
シンパパ

【豚キムチとキャベツ玉焼きとえのき茸のパリパリステーキ】

カット野菜の上手な使い方。出来るだけ時短をするために色んな食材を試してみないとね。
シンパパ

【白菜と厚揚げの出汁煮と牛肉と椎茸の炒め物とサラダ豆とじゃがいものサラダ】

いつも変わった食材を見付けるとついつい買ってしまうんですよ。見たことも無いので調理方法もわからないんですが、面白いのでつい。新しい発見で楽しい料理です。
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