ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【鶏胸肉と白菜の生姜煮と2日目カレーと納豆】

生姜料理は身体が温まりますからね。寒いと噂の今日この頃、しっかり温めないとです。
シンパパ

【カレーライスと茄子のピザ焼き】

カレーライスってホント美味しいですよね。今まで一人だけ苦手な人を知ってますけど、なぜに苦手なのか?聞いてもわかりませんでした。私は好物なのでしょっちゅう食べています。
シンパパ

【舞茸の炊き込みご飯と挽肉と小松菜のお好み焼き】

炊き込みご飯は、炊飯器の種類にもよるでしょうけど、炊き上げの時間が長いんですよね。仕事の時は考えないといけませんね。
シンパパ

【鶏胸肉と千切りキャベツのしゃぶしゃぶ風とお惣菜】

今日は娘の誕生日。大きくなりましたね。仕事もちゃんとして立派なものです。この先も色々あるでしょうが幸せになって欲しいです。
シンパパ

【大根と挽肉の炒め物と大根おろしがけ】

大根料理は、冬の定番ですね。煮物が好きなんですが、今日はおろしの気分でした。少し残っているので明日も朝から大根おろしです。さすがにお弁当には傷みそうですからね。
シンパパ

【野菜炒めとレトルトパーティー】

保存食、いつも1週間分くらいはおいているんですけど、ほんと食べないので賞味期限がすぐに切れているんですよね。もう少し気を付けないといざという時に困りそうです。
シンパパ

【カリフラワーのクリームシチューと白菜の出汁煮】

寒くなるとシチューが美味しい季節ですね。私は、ビーフとかブラウンの洋食系が好きなのですが、チビ達のお好みはホワイトのクリーム系ですね。
シンパパ

【豚肉とエリンギのバジル炒めとえのき茸のお味噌汁】

バジルソースって、あんまり使う料理無いんですよね。以前は、カプレーゼくらいしか使えませんでした。でも今は少しづつレパートリーも増えてきました。これからもっと美味しいの作りたいです。
シンパパ

【挽き肉とじゃがいもの炒め物ともやしスープ】

以前もご紹介した気もしますが、このじゃがいもの品種 めちゃめちゃ好みで美味しいです。型崩れはしないのに柔らかくて、しっとりもっちりしてます。美味しいので見かけたら是非お試しを。
シンパパ

【鶏肉のケチャップ炒めと小松菜と椎茸の卵とじと揚げだし豆腐】

一汁は作りませんでしたが、ちゃんと三品は作りましたよ。今夜もあんまり時間がなかったので、炒め物系になっていますけどね。
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