ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【簡単手抜き焼きそばと冷凍チャーハン】

帰りが遅くなる時は、ワンオペ・シングルはしんどいですね。体というより精神的に。早くしてあげないとって気持ちが焦りますね。
シンパパ

【かき揚げと唐揚げ。インスタントのお味噌汁】

揚げ物は、油が新しいほど美味しい。だから、健康のことも考えて、1回ごとに処分することにしました。贅沢なのはわかっていますが、数か月に1回なのでお許しを・・・・。
シンパパ

【豚肉の生姜焼きと白菜と椎茸のお味噌汁】

豚肉の生姜焼きは、豚バラ肉や、ロース肉が多いのでしょうけどね。最近食材が高騰していますからね~、家計にやさしいもので美味しく作らないとね。
シンパパ

【そぼろ丼とカプレーゼ】

カプレーゼ。お洒落な名前ですよね~。ですが、トマトをカットしてチーズを載せて、バジルソースをかけるだけなんです。いかがです?
シンパパ

【鶏腿肉のパリパリ焼きと茹でブロッコリーとコンソメスープ】

水曜日は、仕事の都合でチートディにしていることが多いんですけど、今日はさすがに食べ過ぎましたね。久しぶりに🍔ハンバーガー🍔を2個食べてしまいました。猛省です。
シンパパ

【豚肉と白菜の炒め煮と千切りキャベツと竹輪の卵とじと糸こんにゃくと肉団子のスープ】

豚肉と白菜。キャベツと卵。こんにゃくと汁物。結構ベストな組合せをしていると思いませんか?定番には定番の良さがありますよね。
シンパパ

【肉団子カルボナーラと牛肉の醤油炒め】

インスタントが悪いわけではないと思うんです。ちゃんと美味しいですしね。ただ、バランスや、そういったのは、そのまま食べるのでは足りない気がします。今日も食物繊維少ないですしね。
シンパパ

【大根と手羽元の煮込みと大根おろしと釜揚げシラス】

手羽元を年末に買ったまま冷凍していたんです。豚肉の角煮と一緒に煮込もうかと思っていたのですが、ちょっと、作り過ぎたので後回しになっていました。
シンパパ

【二日目リメイクカレー蕎麦と卵と根菜のサラダ】

2日目カレーは美味しいです。やはり食べ過ぎてしまいます。反省ですよね~。
シンパパ

【チキンカレーライスと白味噌のお味噌汁】

カレーの食欲増進作用ってすごいですよね。年末年始で胃袋が大きくなっているので、危険信号です。
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