ワンオペ親父の雑記

日々の日常建築屋の独り言と、ワンオペ親父の作る簡単飯、子供達への思いややりとり。
たまにちょっとした雑学等を雑記しています。
自己学習の場にもしていますのでご了承下さい。

シンパパ

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【白菜キムチ鍋ととろろ芋】

記事にも書きましたけど、白菜がダブってしまいまして、傷まないように早めに料理しました。旬の食材になってくるとどうしてもダブったりしますよね。
シンパパ

【炊き込みご飯と豚汁と馬刺し】シンプル和食

ちょっと贅沢な和食。白米ではなくて炊き込みご飯で。お味噌汁ではなくてとん汁で。ちょっと希少な馬肉のおかずで。品数・見た目とも普通ですけど贅沢です。
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【チーズダッカルビと小松菜と豆腐のお味噌汁】

今日の晩御飯は、 チーズダッカルビ🐓 鶏肉を使って何を作ろうか悩んだ結果。 コッテリご飯を選びました。 材料    鶏腿肉2枚...
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【豚肉の生姜焼きと焼きキャベツ】

豚の生姜焼きって、基本的に好きな人が多いと思うんですよね。ただ、作るのが難しいってイメージが先行している気がします。簡単なので作ってみてくださいね。
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【大根と手羽元の煮物とお好み焼き】

手羽元って家計にも優しいですし、美味しくて食べ応えもあって良いですよね。骨があって食べにくいっていうのは、長所でもあり短所でもあると思います。
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【回鍋肉風炒めと茶碗蒸し風お汁】

回鍋肉の味付けって、ごはん🍚とすごく合うんですよ。チビもしっかりがっつきます。THE 男の子の胃袋をつかむおかずです。
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【大根入りクリームシチューとトマトとウインナーの卵とじ】

寒い日のクリームシチューは最高ですね。今日は大根を使いましたけど。和物野菜で白菜なんかを入れても美味しいですよね。キャベツとかの葉物でも良いですしね。
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【ベーコンとパプリカの炒め物とえのき茸のパリパリ焼き】

パプリカってあんまり使うことないですけど、ジューシーで美味しいですよね。あと、えのきは安くて、パリパリ焼きは簡単で美味しくておススメです。
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【挽き肉チャーハンと中華スープ】餃子はチルド

中華定食ですね。チャーハンに餃子にスープ。幸せな事です。食べ過ぎることを除けばですが・・・・。今夜は 鶏がらスープの顆粒を使ったシンプルなレシピなのでぜひお試しを。
シンパパ

【数か月振り?の献立】ひょっとすると数年ぶり?

お疲れ様です。そんな気分ですね。ですが、改めて見ると毎日食べるようなごはんではないですよね。明日はちゃんと作ります。
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